臭氧對植物萌芽是否有助于好的影響
來源：本站日期：2019/12/3 瀏覽：0
臭氧對植物萌芽是否有助于好的影響（下面對辣椒種子萌芽做個小試）廣東中辰臭氧公司專業(yè)人士分享！
臭氧對辣椒種子萌發(fā)和生理指標(biāo)的影響辣椒富含多種營養(yǎng)物質(zhì)(維生素、礦物質(zhì)元素、纖維素和蛋白質(zhì)等)。是人體必需的。定期吃辣椒可以預(yù)防心臟病和冠狀動脈粥樣硬化等疾病。近年來，辣椒越來越受人們歡迎，其種植量也大大增加。在辣椒種植過程中，優(yōu)良品種和有效的生產(chǎn)措施可以保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，滿足市場需求。然而，目前由于種種原因(如種子攜帶細菌或種子活力低)，辣椒種子在萌發(fā)過程中往往發(fā)芽率低，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，保證辣椒種子的高發(fā)芽率和活力對提高辣椒產(chǎn)量至關(guān)重要。目前，大多數(shù)研究人員采用物理、化學(xué)或生物方法來提高種子的發(fā)芽率，如干燥種子、浸泡種子、化學(xué)處理或輻射處理，取得了一定的成果。臭氧在常溫常壓下穩(wěn)定性差，可分解為氧氣。臭氧具有超強氧化作用，在適當(dāng)濃度的作用下可以殺死病原微生物，對健康細胞無害。近年來，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面，臭氧對溫室蔬菜病蟲害的防治進行了更加深入的研究。然而，關(guān)于臭氧在種子中的應(yīng)用，除了有報道稱利用臭氧水或臭氧氣體處理老種子以提高種子發(fā)芽率外，其他方面仍缺乏深入研究。因此，用不同濃度的臭氧氣體處理辣椒種子，旨在為提高辣椒種子的活力和發(fā)芽率提供理論依據(jù)。
1.臭氧處理對辣椒種子微生物的影響
從表1可以看出，與CK相比，臭氧處理后辣椒種子表面微生物的抑制率顯著提高（P<0.05）。分別采用50、80、120mg/m3的臭氧氣體處理辣椒種子30min后，其種子表面的微生物菌落數(shù)顯著減少，對種子表面微生物的抑制率分別達到91.2%、94.4%和98.0%。由此可知，臭氧氣體濃度越高，對種子表面微生物菌落數(shù)的抑制率越大。
2.臭氧處理對辣椒發(fā)芽率的影響
采用不同濃度的臭氧氣體處理辣椒種子，發(fā)芽勢和發(fā)芽率的檢測結(jié)果見表2。由表2可知，辣椒種子經(jīng)不同濃度的臭氧氣體處理后，發(fā)芽勢和發(fā)芽率均有一定的變化，采用50、80mg/m2的臭氧氣體處理辣椒種子的發(fā)芽勢和發(fā)芽率均高于對照，且達到顯著水平，其中，經(jīng)50mg/m3處理的辣椒種子發(fā)芽勢和發(fā)芽率最高，與對照相比分別提高10.7%和19.6%。說明采用一定濃度的臭氧氣體處理可以提高辣椒種子的發(fā)芽勢和發(fā)芽率。用臭氧處理可以提高辣椒種子的發(fā)芽率可能與臭氧極強的殺菌能力有關(guān)，臭氧能夠抑制微生物的呼吸作用，避免了由于病菌侵染所造成某些種子霉?fàn)€而不能發(fā)芽或產(chǎn)生畸形芽情況的發(fā)生。
3.臭氧處理對辣椒種子AMS活性的影響
圖1為采用不同濃度的臭氧氣體處理辣椒種子對其AMS活性的影響，可以看出，隨著臭氧氣體濃度的增加，AMS活性呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢，其中，采用50mg/m3的臭氧氣體處理辣椒種子后AMS活性最高，且差異性顯著，與對照相比，SOD活性提高了12.9%。由此得出，采用一定濃度的臭氧氣體處理辣椒種子可以提高AMS活性。
4.臭氧處理對辣椒種子SOD活性的影響
圖2顯示了采用不同濃度的臭氧氣體處理辣椒種子對其SOD活性的影響，可以看出，隨著臭氧氣體濃度的增加，SOD活性呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢，其中，采用50mg/m3的臭氧氣體處理辣椒種子后SOD活性最高，且差異性顯著，與對照相比，SOD活性提高了15.8%。由此得出，采用一定濃度的臭氧氣體處理辣椒種子可以提高SOD活性。
5.臭氧處理對辣椒種子POD活性的影響
由圖3可知，辣椒種子經(jīng)臭氧氣體處理后，POD活性均有了一定的提高，與對照相比，采用50、80、120mg/m3的臭氧氣體處理后POD活性分別提高了97.4%、26.3%和18.4%。其中，采用50mg/m3的臭氧氣體處理辣椒種子后POD活性最高，且與對照差異顯著。
6.臭氧處理對辣椒種子MDA含量的影響
圖4顯示了采用不同濃度的臭氧氣體處理辣椒種子對其MDA的影響，可以看出，隨著臭氧氣體濃度的增加，MDA含量先減小后增加，其中，采用50mg/m3的臭氧氣體處理辣椒種子后MDA含量最低，且差異性顯著，與對照相比，MDA含量降低了19.8%。由此得出，采用一定濃度的臭氧氣體處理辣椒種子可以降低MDA含量，即可以減少MDA對種子細胞的損傷作用。
結(jié)果表明，用不同濃度的臭氧處理后，辣椒種子的SOD和POD先升后降，而MDA先降后升。這表明低濃度的臭氧氣體可以誘導(dǎo)辣椒細胞中保護酶系統(tǒng)的活性增加，而高濃度的臭氧氣體處理辣椒種子可以抑制種子中的酶活性。辣椒種子的發(fā)芽勢和發(fā)芽率的提高可能與臭氧的強大殺菌能力有關(guān)。臭氧可以抑制微生物的呼吸，可以防止霉菌因細菌感染和畸形芽而腐爛。種子的發(fā)芽勢和發(fā)芽率增加。另一方面，用低濃度臭氧氣體處理辣椒種子可提高AMS活性，同時加速淀粉的分解和呼吸速率，從而提高發(fā)芽勢和發(fā)芽率。
綜上所述，用50mg/m3臭氧氣體處理辣椒不僅可以提高辣椒種子的發(fā)芽勢和發(fā)芽率，而且可以增加種子的SOD和POD活性，降低MDA含量。實驗結(jié)果可為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中辣椒的種子發(fā)芽困難和發(fā)芽率低提供理論依據(jù)。
